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cf活动-炒饼最好吃的做法,自己烙饼自己炒,不粘不坨,出锅全家抢着吃

海外新闻 时间: 浏览:211 次

炒饼的做法

一,食材用料

面粉 200克

猪肉 100克

葱头 1个

青椒 1个

红椒 1个

盐 适量

麻油 适量

料酒 适量

耗油 适量

香油 适量

耗油 适量

生抽 适cf活动-炒饼最好吃的做法,自己烙饼自己炒,不粘不坨,出锅全家抢着吃量

剁椒 1勺

葱姜蒜 适量

二,做法

1.面粉加入温水揉成柔软光滑的面团,盖湿布饧半小时。

2.猪肉切成肉丝,cf活动-炒饼最好吃的做法,自己烙饼自己炒,不粘不坨,出锅全家抢着吃肥瘦分开,葱姜蒜切碎,葱头青红椒切条。

3.饧好的面擀成大薄面片。

4.刷上油,洒上面粉。

5.卷起来,捏紧收口和两边。

6.切成等宽的四段。

7.捏住切口,竖起来按下去,整成圆形。

8.擀薄,擀成方形。

9.平底锅刷油,放入饼坯。

10.一面烙至金黄翻另一面,因为要做饼丝,不用刷太cf活动-炒饼最好吃的做法,自己烙饼自己炒,不粘不坨,出锅全家抢着吃多油也可以。

11.全都烙好。

12.切成饼丝。

13.热锅热油放入肥肉炒至透cf活动-炒饼最好吃的做法,自己烙饼自己炒,不粘不坨,出锅全家抢着吃明。

14.加入瘦肉炒至变色。

15.加入料酒,生抽。

16.加入葱姜蒜和一勺快乐到死剁椒翻炒均匀。

17.加入蔬菜翻炒均匀。

18.加入饼丝翻炒均匀,加入盐,耗油翻炒至入味。

19.淋入少许香油翻炒均匀即可出锅。